カヨイ

 

今月のお酒

今月のお酒

カヨイ 10月のお酒 2020BY
山田錦 大吟醸原酒

今月のお酒も、「吟醸蔵」と呼ばれてきた吉乃川が得意とする「大吟醸原酒」です。
こちらのお酒は全て「手作業」で仕込んだ貴重なお酒です。使用する酒米は普段新潟県産にこだわる吉乃川が敢えて、酒米の王様とされる「兵庫県産 山田錦」を使用。私たちの新潟で培われた長年の技術と、酒米の王様とのコラボレーション。酵母は、キレと香りのバランスが特徴の「協会1801 酵母」を使用。
お酒を搾る際、部位で味わいが異なるのですが、今回「荒走り、中汲み、責め」という搾り始めから搾り終わりの部分を一体化。
原酒のコクも感じながら、キレと香り、酒米のふくらみのバランスが絶妙な大吟醸酒です。
  • 醸造区分

    :大吟醸酒

  • 原材料

    :米(兵庫県産)、
    米こうじ(兵庫県産米)、
    醸造アルコール

  • アルコール分

    :17度

  • 精米歩合

    :35%

  • 原料米

    :兵庫県産 山田錦 100%

  • 使用酵母

    :協会1801酵母

  • 容量

    :720ml

  • 配送

    :クール便/ヤマト運輸

申込締切 10月発送分は締め切りました。
※11月分は11月1日(月)より
募集開始いたします。
発送予定日 1022(金)
吉乃川より一斉発送

[初めて]ご注文の方

[初めて]

12,000円(税込/送料込)

[おかわり]をご注文の方

[おかわり]

5,000円(税込/送料込)

 

サービスの特徴

  • 吉乃川(酒蔵)から特別な日本酒を、あなた専用のステンレスボトルでお届けします。
  • 毎月1回ボトルを返送すると、お酒の「おかわり」ができます(有料)
  • お家と酒蔵が直接つながることで、ご自宅でも特別な日本酒を楽しめます。
サービスの特徴

 

カヨイとは

通い徳利吉乃川徳利

「カヨイ」は、「吉乃川」と皆様のご自宅を、
あなた専用のマイボトルが「通う」サービスです。

かつて日本に存在した「通い徳利」をご存知でしょうか?
江戸時代中期は、徳利にお酒を詰めて渡し、徳利が空になったら代金と引換に再びお酒を注ぐ、という販売方式だったそうです。
この徳利が酒蔵とお客様の間を通うことから「通い徳利」と呼ばれていました。
「カヨイ」は、現代の「通い徳利」として、皆様にカヨイでしか飲めないプレミアムな日本酒をお届けします。

 

ボトルの特徴

フルステンレスの
シルバーメタリックが美しい
「カヨイ」のボトルは、
まさに「通う」ために吉乃川が独自に開発した
あなた専用のマイボトルです。

  • 「カヨイ」のボトル

    フルステンレス

    • 軽量で耐久性が高いため、繰り返しの輸送に耐えることができます。
    • 遮光して紫外線に晒されないため、お酒の品質が保たれやすくなります。
    • 醸造タンクと同じステンレス「SUS316L」を使用するため、鉄分の溶解や金属臭の心配がほとんどありません。
  • カヨイロットナンバー

    ロットナンバー

    • ボトル本体には、1つ1つ「ロットナンバー」が記されます。
    • あなただけのボトルを意味しますので、「おかわり」しても他のボトルと入れ替わることはありません。
  • 高度なスピニング加工技術

    新潟県の技術

    • 新潟県は、自動車部品など金属加工全般を手掛ける日本有数の一大産地です。
    • 高度なスピニング加工技術を持つ一大産地だからこそ実現したのが「カヨイ」のボトルです。

 

お酒の特徴

「カヨイ」だからできる、
酒蔵でしか飲めない
プレミアムなお酒をご自宅で。

吉乃川と皆様が直接つながることができる「カヨイ」では、
搾った後すぐに低温貯蔵したお酒や、無ろ過のお酒、杜氏によるスペシャルブレンドなど、
プレミアムな日本酒をお届けします。

 

今後のラインナップ

10

11

お酒

2020BY 山田錦 大吟醸原酒

初回:12,000円

おかわり:5,000円

12

1

2

お酒

2020BY 純米吟醸 無濾過原酒

初回:11,000円

おかわり:4,000円

  • いずれのお酒も数量に限りがございます。
  • 価格は、全て税込み、送料込みです。
  • 2022年 3月以降のラインナップは醸造計画が決まり次第発表します。

 

配送スケジュール

 

よくあるご質問

サービスに関するご質問

どのようなサービスですか?
「カヨイ」はお客様専用のステンレスボトルを用いて、吉乃川のプレミアムなお酒をお届けし「お客様と蔵元が直接つながる」吉乃川の新たなサービスです。 カヨイの特性
どのようなお酒が飲めますか?
一般流通が難しい吉乃川の特別なお酒をご提供します。 お酒について
いつでも頼めますか?
毎月1回、期日を決めての受け付け、発送となります。 お酒について 受注発送のスケジュールについて
どこで申し込めますか?
「吉乃川公式オンラインショップ」または、吉乃川 酒ミュージアム「醸蔵」で受け付けております。

カヨイボトルに関するご質問

ボトルのみの販売はしていますか?
ボトルのみの販売はしておりません。ボトルのやりとりから、吉乃川の特別なお酒を楽しんで頂くことを目的としているためです。
ロットナンバーは選べますか?
ナンバーを選ぶことはできません。基本的にお申し込みいただいた順番で割り当てております。
一人で複数本所有はできますか?
可能ですが、ナンバー管理の都合上おひとり様5本分を上限とさせて頂きます。それ以上の場合は、別途ご相談ください。
ボトルのオプションパーツはありますか?
現時点ではございませんが、将来的にキャップなどのオプションパーツを販売する予定です。
ボトルはどのように洗浄・管理すればよいですか?
飲み終わった後は、洗剤は使わず、ぬるま湯ですすぎ、よく乾燥させてください。
または、ご自身のマイボトルとしてもお使いください。
ボトルを破損(または紛失)しましたが交換はできますか?
商品ご到着後に紛失・破損が生じた場合は、交換できませんのでご了承ください。 カヨイボトルの紛失・破損について
ギフト対応はできますか?
可能ですが、ナンバー管理の観点から、お申し込み時にいくつかお願い事やご条件があります。 ギフト(贈答)について
人に譲っていいですか?
第三者の方への譲渡は、ナンバー管理の観点から原則お控え頂くようお願いしております。 ギフト対応について

お酒に関するご質問

お酒の中身を選ぶことはできますか?
弊社でご用意する特別なお酒が毎月1種類のみとなっておりますので、お選び頂くことは出来ません。
今後のお酒のラインナップはどうなりますか?
「今後のラインナップ」をご覧ください。

申し込み方法に関するご質問

初めての申し込みはどうすればよいですか?
「カヨイご利用ガイド」
カヨイ購入までの流れ

をご覧ください。

「おかわり」の申し込みはどうすればよいですか?
「カヨイご利用ガイド」
カヨイ購入までの流れ

をご覧ください。

ボトルを吉乃川酒ミュージアム「醸蔵」に持ち込んでの「おかわり」はできますか?

申し訳ありませんが「醸蔵」へボトルをお持ち込み頂いても、その場でお酒をお詰めすることはできません。
衛生管理上、吉乃川でボトルをしっかりと洗浄する必要があるためです。安心・安全な状態でお届けするためですのでご理解の程、お願い致します。

申し込み後、すぐに送ってほしいのですが。
発送日が第4金曜日の一斉発送となっておりますので、個別での発送が出来かねます。ご了承ください。
カヨイとあわせて他のお酒も注文したいのですが。

カヨイお申し込みと併せて、他商品も是非ご注文下さい。

ただし、カヨイが特別なサービスであることから、以下についてご理解ください。

<同梱について>
カヨイは専用段ボール(クール便)での個別発送となるため、他商品と同梱での配送ができません。
そのため、他商品は別配送となり別途送料が発生します。

ただし、カヨイを含む総合計額が7,000円以上(税込)の場合は、全品送料無料(配送先1か所)となります。

<配送会社について>
また、お送りする配送会社は、「カヨイ」は【ヤマト運輸】。
「カヨイ以外」の商品は【佐川急便】でのお届けとなり、2か所からの配送となります。

返却に関するご質問

ボトルを返却するのはどうすればよいですか?
お客様でボトルを軽く湯洗いし乾かして頂いた状態で、専用段ボール(もしくは代用箱でも結構です)に入れ、同封されていた<着払い伝票>にてお送りください。詳しくは、ボトルをお送りした際に同封したチラシに、返却方法が記載されておりますので、ご確認ください。
返却の際の段ボールはどうすればよいですか?
ボトルをお送りした際の専用段ボールをお使いください。仮に、専用段ボールを破棄された場合は、代用となる箱でしたら何をお使いになってもかまいません。
一緒に入っていた着払い伝票はどうすればよいですか?
次回「おかわり」をご利用になる際のボトル返却時にお使いください。

支払いに関するご質問

振り込みで支払いたいのですが。
お支払いについては「クレジットカード」もしくは「代金引換」のみとなります。ご了承ください。
お支払い方法
1万2千円以上お買い上げで送料無料 1万2千円以上お買い上げで送料無料