カヨイ
今月のお酒

カヨイ 6月のお酒吟醸 無濾過原酒
今月のカヨイは新潟県産五百万石を全量使用した「吟醸 無濾過原酒」です。
吉乃川伝統の吟醸造りで仕込まれた1本。
穏やかな吟醸香と爽やかなキレをお愉しみいただけます。
新潟県産五百万石を100%使用し、徹底した原料処理・温度管理を行うことで雑味のない、綺麗なお酒を目指しました。
限定吸水させた米で突き破精麹米を育成し、低温管理のなか、ゆっくりと発酵させていきます。
また、酵母には協会1901酵母を使用。
食事を邪魔しない爽やかな吟醸香と、すっきりとしたキレ。
バランスの良い味わいです。
また、濾過や加水を行わない無濾過原酒によって、一層味わいにふくらみを出しました。旬のお食事との相性も抜群の1本。
吉乃川伝統の「吟醸 無濾過原酒」を、ぜひカヨイでご堪能ください。
-
醸造区分
:吟醸酒
-
精米歩合
:55%
-
原材料
:米(新潟県産)、
米こうじ(新潟県産米)、醸造アルコール -
原料米
:新潟県産五百万石100%
-
アルコール分
:18度
-
使用酵母
:協会1901酵母
-
容量
:720ml
-
配送
:クール便/ヤマト運輸
申込締切6月12日(月)
正午まで
発送予定日6月23日(金)
吉乃川より一斉発送
正午まで
吉乃川より一斉発送
サービスの特徴
- 吉乃川の特別なお酒を、あなた専用のステンレスボトルでお届けします。
- 専用ボトルを使い、特別なお酒の「おかわり」ができます(有料/月一回募集)。
- お家と酒蔵が直接つながることで、ご自宅でも特別な日本酒を楽しめます。
カヨイとは


「カヨイ」は、「吉乃川」と皆様のご自宅を、
あなた専用のマイボトルが「通う」サービスです。
江戸時代中期は、徳利にお酒を詰めて渡し、徳利が空になったら代金と引換に再びお酒を注ぐ、という販売方式だったそうです。
この徳利が酒蔵とお客様の間を通うことから「通い徳利」と呼ばれていました。
「カヨイ」は、現代の「通い徳利」として、皆様にカヨイでしか飲めないプレミアムな日本酒をお届けします。
ボトルの特徴
フルステンレスの
シルバーメタリックが美しい
「カヨイ」のボトルは、
まさに「通う」ために吉乃川が独自に開発した
あなた専用のマイボトルです。
-
フルステンレス
- 軽量で耐久性が高いため、繰り返しの輸送に耐えることができます。
- 遮光して紫外線に晒されないため、お酒の品質が保たれやすくなります。
- 醸造タンクと同じステンレス「SUS316L」を使用するため、鉄分の溶解や金属臭の心配がほとんどありません。
-
ロットナンバー
- ボトル本体には、1つ1つ「ロットナンバー」が記されます。
- あなただけのボトルを意味しますので、「おかわり」しても他のボトルと入れ替わることはありません。
-
新潟県の技術
- 新潟県は、自動車部品など金属加工全般を手掛ける日本有数の一大産地です。
- 高度なスピニング加工技術を持つ一大産地だからこそ実現したのが「カヨイ」のボトルです。
お酒の特徴


「カヨイ」だからできる、
酒蔵でしか飲めない
プレミアムなお酒をご自宅で。
吉乃川と皆様が直接つながることができる「カヨイ」では、
搾った後すぐに低温貯蔵したお酒や、無ろ過のお酒、杜氏によるスペシャルブレンドなど、
プレミアムな日本酒をお届けします。
今後のラインナップ
4月
5月
6月
お酒
吟醸 無濾過原酒
初回:11,000円
おかわり:4,000円
- いずれのお酒も数量に限りがございます。
- 価格は、全て税込み、送料込みです。
2023年 7月以降のラインナップは醸造計画が決まり次第発表します。
配送スケジュール
特によくあるご質問
-
「カヨイ」はお客様専用のステンレスボトルを用いて、吉乃川のプレミアムなお酒をお届けし「お客様と蔵元が直接つながる」吉乃川の新たなサービスです。
まず、初回のご注文時では「ステンレスボトル+お酒」でお届けします。
さらに「おかわり」をご希望のお客様は【有料おかわり】をお申込みください。
お申し込み後、空ボトルを吉乃川までご返送頂き、吉乃川にて洗浄、新たなお酒を詰めてお届けします。その後、一斉発送し、新たなお酒をお届けします。
その蔵とのやりとりをお愉しみ頂くサービスです。※おかわり不要の際は、そのままお客様のマイボトルとしてお使いください。
※ネットショップでは月一回の募集。酒ミュージアム醸蔵ではお持ち帰りのみ常時受け付け。
※おかわりは、毎回その都度のお申し込みとなります。
カヨイの特性 -
①吉乃川の特別なお酒を、あなた専用のステンレスボトルでお届けします。
②専用ボトルを使い、特別なお酒の「おかわり」ができます(有料/月一回募集)。
③お家と酒蔵が直接つながることで、ご自宅でも特別な日本酒を楽しめます。
※ボトルは専用のロットナンバー入りステンレスボトル
※お酒のラインナップは約三か月で切り替わります
※おかわり申し込み後、空ボトルを吉乃川へご返送頂きます。
※おかわり不要の場合は、マイボトルとしてお使いください。
※お申込みは、月一回募集のオンラインショップまたは、酒ミュージアム醸蔵売店(持ち帰りのみ)で受け付けております。
-
募集期間中に、「公式オンラインショップ」の「カヨイ」ページから
<はじめて>の場合
①【[はじめて]ご注文の方】をクリック
②カートに入れて購入へ。
③一斉出荷日に吉乃川から発送。
<おかわり>の場合
①【[おかわり]をご注文の方】をクリック
②カートに入れて購入へ。
③同封の返送伝票を用いて、空ボトルを吉乃川に返送
④一斉出荷日に吉乃川から発送。
※ご購入には、オンラインショップの会員登録(無料)が必須となります。
※お酒のラインナップは約三か月で切り替わります
※「酒ミュージアム醸蔵」売店でも受け付けております(配送不可につきご来館のみ)
※おかわり不要の際は、そのままお客様のマイボトルとしてお使いください。
※ネットショップでは月一回の募集。醸蔵は常時受け付け(持ち帰りのみ)
※おかわりは、毎回その都度、有料でのお申し込みとなります。
よくあるご質問
サービスに関するご質問
-
「カヨイ」はお客様専用のステンレスボトルを用いて、吉乃川のプレミアムなお酒をお届けし「お客様と蔵元が直接つながる」吉乃川の新たなサービスです。
まず、初回のご注文時では「ステンレスボトル+お酒」でお届けします。
さらに「おかわり」をご希望のお客様は【有料おかわり】をお申込みください。
お申し込み後、空ボトルを吉乃川までご返送頂き、吉乃川にて洗浄、新たなお酒を詰めてお届けします。その後、一斉発送し、新たなお酒をお届けします。
その蔵とのやりとりをお愉しみ頂くサービスです。※おかわり不要の際は、そのままお客様のマイボトルとしてお使いください。
※ネットショップでは月一回の募集。酒ミュージアム醸蔵ではお持ち帰りのみ常時受け付け。
※おかわりは、毎回その都度のお申し込みとなります。
カヨイの特性 -
①吉乃川の特別なお酒を、あなた専用のステンレスボトルでお届けします。
②専用ボトルを使い、特別なお酒の「おかわり」ができます(有料/月一回募集)。
③お家と酒蔵が直接つながることで、ご自宅でも特別な日本酒を楽しめます。
※ボトルは専用のロットナンバー入りステンレスボトル
※お酒のラインナップは約三か月で切り替わります
※おかわり申し込み後、空ボトルを吉乃川へご返送頂きます。
※おかわり不要の場合は、マイボトルとしてお使いください。
※お申込みは、月一回募集のオンラインショップまたは、酒ミュージアム醸蔵売店(持ち帰りのみ)で受け付けております。
- 一般流通が難しい吉乃川の特別なお酒をご提供します。
お酒のラインナップは約三か月で切り替わります。 お酒について - 毎月1回、期日を決めての受け付け、発送となります。 お酒について 受注発送のスケジュールについて
- 「吉乃川公式オンラインショップ」または、吉乃川 酒ミュージアム「醸蔵」で受け付けております。
カヨイボトルに関するご質問
- ボトルのみの販売はしておりません。ボトルのやりとりから、吉乃川の特別なお酒を楽しんで頂くことを目的としているためです。
- ナンバーを選ぶことはできません。基本的にお申し込みいただいた順番で割り当てております。
- 可能ですが、ナンバー管理の都合上おひとり様5本分を上限とさせて頂きます。それ以上の場合は、別途ご相談ください。
- 現時点ではございませんが、将来的にキャップなどのオプションパーツを販売する予定です。
- 飲み終わった後は、洗剤は使わず、ぬるま湯ですすぎ、よく乾燥させてください。
または、ご自身のマイボトルとしてもお使いください。 - 商品ご到着後に紛失・破損が生じた場合は、交換できませんのでご了承ください。 返品について
- 可能ですが、ナンバー管理の観点から、お申し込み時にいくつかお願い事やご条件があります。 ギフト対応について
- 第三者の方への譲渡は、ナンバー管理の観点から原則お控え頂くようお願いしております。 ギフト対応について
お酒に関するご質問
- 弊社でご用意する特別なお酒が毎月1種類のみとなっておりますので、お選び頂くことは出来ません。
- 「今後のラインナップ」をご覧ください。
申し込み方法に関するご質問
-
募集期間中に、「公式オンラインショップ」の「カヨイ」ページから
<はじめて>の場合
①【[はじめて]ご注文の方】をクリック
②カートに入れて購入へ。
③一斉出荷日に吉乃川から発送。
<おかわり>の場合
①【[おかわり]をご注文の方】をクリック
②カートに入れて購入へ。
③同封の返送伝票を用いて、空ボトルを吉乃川に返送
④一斉出荷日に吉乃川から発送。
※ご購入には、オンラインショップの会員登録(無料)が必須となります。
※お酒のラインナップは約三か月で切り替わります
※「酒ミュージアム醸蔵」売店でも受け付けております(配送不可につきご来館のみ)
※おかわり不要の際は、そのままお客様のマイボトルとしてお使いください。
※ネットショップでは月一回の募集。醸蔵は常時受け付け(持ち帰りのみ)
※おかわりは、毎回その都度、有料でのお申し込みとなります。
- 「カヨイご利用ガイド」
カヨイ購入までの流れ
をご覧ください。
- 「カヨイご利用ガイド」
カヨイ購入までの流れ
をご覧ください。
- 発送日が第4金曜日の一斉発送となっておりますので、個別での発送が出来かねます。ご了承ください。
-
カヨイお申し込みと併せて、他商品も是非ご注文下さい。
ただし、カヨイが特別なサービスであることから、以下についてご理解ください。
<同梱について>
カヨイは専用段ボール(クール便)での個別発送となるため、他商品と同梱での配送ができません。
そのため、他商品は別配送となり別途送料が発生します。ただし、カヨイを含む総合計額が10,000円以上(税込)の場合は、全品送料無料(配送先1か所)となります。
<配送会社について>
また、お送りする配送会社は、「カヨイ」は【ヤマト運輸】。
「カヨイ以外」の商品は【佐川急便】でのお届けとなり、2か所からの配送となります。
返却に関するご質問
- お客様でボトルを軽く湯洗いし乾かして頂いた状態で、専用段ボール(もしくは代用箱でも結構です)に入れ、同封されていた<着払い伝票>にてお送りください。詳しくは、ボトルをお送りした際に同封したチラシに、返却方法が記載されておりますので、ご確認ください。
- ボトルをお送りした際の専用段ボールをお使いください。仮に、専用段ボールを破棄された場合は、代用となる箱でしたら何をお使いになってもかまいません。
- 次回「おかわり」をご利用になる際のボトル返却時にお使いください。
支払いに関するご質問
- お支払いについては「クレジットカード」もしくは「代金引換」のみとなります。ご了承ください。
お支払い方法
「カヨイご利用ガイド」をご覧ください