吉乃川
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・特別なお酒：720ml+オリジナルステンレスボトル

今月のカヨイは、新潟県産越淡麗を100％使用し、丁寧に醸した「純米大吟醸原酒」です！！

メロンのような、非常にふくよかな果実香と、甘みと酸のバランス。
やさしい甘みが楽しめながらも、飲み終わりはスッキリとしたキレが特長です。
 

＜お酒について＞

酒米は新潟県産の越淡麗100％、酵母には「まほろば芳（かぐわ）」酵母を使用。

生産本数も少ない、限定の純米大吟醸原酒です。

雑味のない綺麗なお酒を目指しつつ、香りと味わいの華やかさを意識して醸しました。
豊かな果実香と味わいの甘みにバランスがとれるよう、発酵時の温度管理などを徹底。
仕込みの中で酸の立たせ方を調整し、フルーティーでありつつも甘すぎない味わいを造り上げました。

モダンな味わいと、吉乃川らしいスッキリとしたキレ味が楽しめる、軽快な飲み心地の1本。

寒い季節、和洋どちらのお料理にも合う純米大吟醸原酒です！

ぜひカヨイでご堪能ください。




【受賞歴】
2020年／金属洋食器やハウスウエアなどのデザイン性や機能性を評価する【ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール2020】において、グランプリとなる【経済産業大臣賞】を受賞
 

＜注意事項＞
※他、一般商品との同梱発送はできませんのでご了承ください。