吉乃川
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吉乃川のクラフトビール「摂田屋クラフト」。新たに登場した「IPA」を含め3つの味わいを是非お試しください。

長岡市摂田屋は、日本酒、味噌、醤油などの蔵が集まる「醸造の町」です。この「摂田屋クラフト」は、摂田屋にある吉乃川の敷地内の酒ミュージアム「醸蔵」内で製造したクラフトビール（発泡酒）です。
味わいは【ヴァイツェン】と【ペールエール】に新たに登場した【IPA】の3種類をそれぞれ2本ずつ詰めた、6本セットです。

『摂田屋クラフトの特徴』
①副原料に「米こうじ」を使用
日本酒蔵のこだわりとして「米こうじ」を使用しています。
②日本酒と同じ仕込水「天下甘露泉」を使用
吉乃川敷地内からくみ上げる地下水「天下甘露泉」を使用。軟水なので味わいスッキリです。
③吉乃川のグループ会社のビール酵母を使用
同じ敷地にあるグループで、パン酵母やビール酵母をつくる「中越酵母工業」のいつも新鮮な酵母を使用しています。

『3種の味わいの特徴』
【ヴァイツェン】
小麦麦芽を使用し、柔らかな酸味と苦味、酵母が生むフルーティな香りが特徴
【ペールエール】
麦芽のコク、ホップ由来の柑橘系の 香りとキリッとした苦味が特徴。
【IPA（インディア・ペールエール）】
4種のホップを使用することで生まれる、華やかな香りと飲みごたえのある味わいが特徴

【受賞歴】
※2022年／日本最大のクラフトビール審査会【ジャパン・グレート・ビア・アワード2022】において、IPAが【金賞】を受賞しました。

※2021年／日本最大のクラフトビール審査会【ジャパン・グレート・ビア・アワード2021】において、ヴァイツェンが【銅賞】、ペールエールが【銀賞】を受賞。吉乃川として初めて出品し、W受賞しました。

●ヴァイツェン

 

品目	発泡酒
原材料	大麦麦芽、ホップ、米こうじ
仕込水	天下甘露泉（吉乃川敷地の地下水／軟水）
使用酵母	エール酵母
アルコール分	6.5度
麦芽使用率	90%以上
内容量	330ml
本数	2本

＜注意事項＞
・各2本をセット（計6本）してのお届けとなります。 
・冷蔵品の為、のしや包装紙の対応は不可となります。
・商品到着後必ず冷蔵庫にて保存をお願いします。 
・要冷蔵商品ですので、クール便での配送となります。 
・賞味期限内にお召し上がり下さい。