長岡偉人シリーズ 純米酒 越の虎三郎
※ 売り切れました 内容量: 720ml/化粧箱付
長岡を教育で導いた小林虎三郎の「米百俵精神」に想いを馳せ、新潟が誇る飯米「コシヒカリ」で醸した純米酒
北越戊辰戦争後の荒れ果てた長岡藩を救った小林虎三郎の「米百俵の精神」。支援米を今食するのではなく、将来の教育のために使用したその先見性を、積み上げた米俵で表現しました。
吉乃川農産が栽培した「魚沼産コシヒカリ」を100%使用した純米酒です。
コシヒカリならではのお米の旨味、ほどよい酸味とふくらみをどうぞお楽しみください。
<小林虎三郎については>
吉乃川農産が栽培した「魚沼産コシヒカリ」を100%使用した純米酒です。
コシヒカリならではのお米の旨味、ほどよい酸味とふくらみをどうぞお楽しみください。
<小林虎三郎については>
醸造区分 | 純米酒 |
原材料 | 米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) |
原料米 | 新潟県産 魚沼産コシヒカリ 100%使用 |
仕込水 | 天下甘露泉(吉乃川敷地の地下水/軟水) |
アルコール分 | 15度 |
精米歩合 | 70% |
日本酒度 | -3 |
酸度 | 1.6 |
内容量 | 720ml |